{"id":2189,"date":"2023-10-09T11:12:37","date_gmt":"2023-10-09T11:12:37","guid":{"rendered":"https:\/\/glaswunder.eu\/?p=2189"},"modified":"2023-10-27T10:15:46","modified_gmt":"2023-10-27T10:15:46","slug":"spekulatiuslikoer-zum-selbermachen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.glaswunder.eu\/en\/spekulatiuslikoer-zum-selbermachen\/","title":{"rendered":"Spekulatiusklik\u00f6r zum Selbermachen"},"content":{"rendered":"<p>Da wir uns ja beim letzten Mal schon so toll gesteigert haben und wir die Vielfalt lieben, die es in der Weihnachtszeit gibt, haben wir uns f\u00fcr Dich heute mal etwas ausgesucht, dass nicht gebacken, sondern gekocht wird. Und zwar zeigen wir Dir, wie man ganz einfach und schnell einen Spekulatius-Lik\u00f6r selber machen kann. Das Rezept beinhaltet ca. 2 Flaschen \u00e1 350 ml. Fangen wir also nun mit den Zutaten an. Wir brauchen dazu:<\/p>\n\n\n\n<p>2EL brauner Zucker<\/p>\n\n\n\n<p>100g Spekulatiuskekse<\/p>\n\n\n\n<p>1TL Zimt<\/p>\n\n\n\n<p>1TL Kakaopulver<\/p>\n\n\n\n<p>200g Sahne<\/p>\n\n\n\n<p>250ml Milch<\/p>\n\n\n\n<p>und 150ml Vodka oder Rum<\/p>\n\n\n\n<p>Wir starten mit dem braunen Zucker, den Keksen, Zimt und Kakaopulver. Diese Zutaten m\u00fcssen mit einem Mixer fein gemahlen werden. Aber keine Sorge, falls Du keinen Mixer hast, dann kannst Du auch ganz einfach einen Gefrierbeutel nehmen und dort diese dann mit einem Nudelholz oder \u00e4hnlichem klein mahlen. Das funktioniert ebenfalls super. &nbsp;Danach wird alles zusammen mit der Sahne und der Milch in einem Topf gegeben und auf mittlerer Stufe ca. 8-10 min k\u00f6cheln gelassen. Aber Achtung: Dabei st\u00e4ndig umr\u00fchren, damit Dir auch ja nichts anbrennt! Nun l\u00e4sst du die Masse erstmal etwas abk\u00fchlen, damit Du anschlie\u00dfend dann den Vodka oder Rum hinzugeben kannst. Jetzt wird das Ganze gut durchger\u00fchrt und ggf. nochmal mit dem P\u00fcrierstab durchp\u00fcriert. Zu guter Letzt kannst Du nun sehr gerne die 2 Flaschen bef\u00fcllen und verschlie\u00dfen. Im K\u00fchlschrank gelagert, ist dann dein fertiger Lik\u00f6r bis zu ca. 4 Wochen haltbar. Sowas eignet sich auch ideal zum Verschenken.<\/p>\n\n\n\n<p>Und? Wie hat Dir unser Rezept f\u00fcr den Lik\u00f6r gefallen? Lass es uns gerne wissen.<\/p>\n\n\n\n<p>Weihnachtliche Gr\u00fc\u00dfe von Deinem GlasWunder Team!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da wir uns ja beim letzten Mal schon so toll gesteigert haben und wir die Vielfalt lieben, die es in der Weihnachtszeit gibt, haben wir uns f\u00fcr Dich heute mal etwas ausgesucht, dass nicht gebacken, sondern gekocht wird. Und zwar zeigen wir Dir, wie man ganz einfach und schnell einen Spekulatius-Lik\u00f6r selber machen kann. 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